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Heidi Zimmermann Dienstleistungen für den Bäckereifilialbetrieb

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Ist Analyse

Ohne eine vernünftige betriebswirtschaftliche und organisatorische Ist-Analyse kann keine vernünftige Planung für den Aufbau eines erfolgreichen Bäckereifilialbetriebs gemacht werden.

Sollkonzept

Mit Ihnen zusammen erstelle ich aus der Istanalyse ein detailliertes Sollkonzept. Mit Ihnen plane ich den Auf- oder Umbau ihrer Unternehmensstruktur. Unternehmensziele werden definiert, Strategien entwickelt und festgelegt. Der Informations- und Warenfluss wird strukturiert und optimiert. Kompetenzen und Bedürfnisse werden festgelegt.

Begleitung bei der Umsetzung

Selbstverständlich bin ich für Sie bei der Umsetzung des Sollkonzepts da. Planungen von Filialen und Verkaufsständen werden mit Ihnen durchgeführt und realisiert. Natürlich helfe ich Ihnen auch bei Ämterkontakten, bei der Auswahl des Personals und bei der Personalplanung.

Schulung und Motivierung der Mitarbeiter

Nur ein gut geschulter und motivierter Mitarbeiter ist ein guter Mitarbeiter. Mit den entsprechenden Fachleuten übernehme ich die Schulung und die Motivierung Ihres Mitarbeiterstammes. Was nützt aber die beste Mitarbeiterschulung, wenn sie nicht im betrieblichen Alltag wiederzufinden ist. Stellen Sie sich die Frage:

"Wird meine Kundschaft freundlich und kompetent bedient? Erhält sie ein Lächeln? Wird sie gut beraten?"

Nur der aktive, pünktliche, zuverlässige und freundliche Mitarbeiter ist ein Pluspunkt für meine Firma.

Nur ein gut geplanter Bäckereifilialbetrieb ist ein guter Bäckereifilialbetrieb